မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း takeaway နှင့် အစားအသောက်ပို့ဆောင်ရေးဝန်ဆောင်မှုများ၏ အဆင်ပြေမှုသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ စားသောက်မှုအလေ့အထများကို တော်လှန်ပြောင်းလဲစေခဲ့သည်။ သို့သော် ဤအဆင်ပြေမှုသည် သိသာထင်ရှားသော ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာကုန်ကျစရိတ်များကို ပေးဆောင်ရသည်။ ပလတ်စတစ်ထုပ်ပိုးမှုကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုလာခြင်းကြောင့် ညစ်ညမ်းမှု စိုးရိမ်ဖွယ်ရာမြင့်တက်လာပြီး ဂေဟစနစ်ကို ပြင်းထန်စွာထိခိုက်စေကာ ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေခဲ့သည်။ ဤပြဿနာကို တိုက်ဖျက်ရန်အတွက် ဇီဝပျက်စီးနိုင်သော နေ့လယ်စာဘူးများသည် အလားအလာကြီးမားသော ရေရှည်တည်တံ့သော ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုအဖြစ် ပေါ်ထွက်လာနေပါသည်။
ပြဿနာ: ပလတ်စတစ်ညစ်ညမ်းမှု အကျပ်အတည်း
နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း တစ်ခါသုံး ပလတ်စတစ်ထုပ်ပိုးမှု တန်ချိန်သန်းပေါင်းများစွာသည် အမှိုက်ပုံများနှင့် သမုဒ္ဒရာများထဲသို့ ရောက်သွားပါသည်။ ရိုးရာပလတ်စတစ်များသည် ပြိုကွဲရန် ရာနှင့်ချီ၍ ကြာမြင့်နိုင်ပြီး ထိုအချိန်အတွင်း မြေဆီလွှာ၊ ရေနှင့် အစားအစာကွင်းဆက်ကိုပင် ညစ်ညမ်းစေသည့် မိုက်ခရိုပလတ်စတစ်များအဖြစ် ပြိုကွဲသွားပါသည်။ ပလတ်စတစ်ကွန်တိန်နာများ၊ အဖုံးများနှင့် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို တစ်ကြိမ်သာအသုံးပြုပြီး ဒုတိယအကြိမ် မစဉ်းစားဘဲ စွန့်ပစ်သောကြောင့် အိမ်ယူသွားစားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းသည် ဤပြဿနာ၏ အကြီးမားဆုံးအကြောင်းရင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
ပြဿနာရဲ့ အတိုင်းအတာက အံ့မခန်းပါပဲ-
- ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် နှစ်စဉ် ပလတ်စတစ်တန်ချိန် သန်း ၃၀၀ ကျော် ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။
- ထုတ်လုပ်သော ပလတ်စတစ်အားလုံး၏ ထက်ဝက်ခန့်သည် တစ်ခါသုံး ရည်ရွယ်ချက်အတွက်ဖြစ်သည်။
- ပလတ်စတစ်အမှိုက်များ၏ ၁၀% အောက်ကိုသာ ထိရောက်စွာ ပြန်လည်အသုံးပြုပြီး ကျန်အရာများမှာ ပတ်ဝန်းကျင်တွင် စုပုံနေပါသည်။
ဖြေရှင်းချက်- ဇီဝပျက်စီးနိုင်သော နေ့လယ်စာဘူးများ
ကြံပျော့ဖတ် (bagasse)၊ ဝါး၊ ပြောင်းဖူးမှုန့် သို့မဟုတ် ပြန်လည်အသုံးပြုထားသော စက္ကူကဲ့သို့သော ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဇီဝပျက်စီးနိုင်သော နေ့လယ်စာဘူးများသည် အလားအလာရှိသော ရွေးချယ်စရာတစ်ခုကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ဤပစ္စည်းများကို မြေဆွေးပြုလုပ်သည့်အခြေအနေတွင် သဘာဝအတိုင်း ပြိုကွဲသွားစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသော အကြွင်းအကျန်များ မကျန်ရှိပါ။ ဇီဝပျက်စီးနိုင်သော နေ့လယ်စာဘူးများသည် အဘယ်ကြောင့် အရေးပါဆုံးဖြစ်သည်ကို အောက်တွင်ဖော်ပြထားပါသည်။
၁။ ဂေဟစနစ်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်သော ပြိုကွဲမှု
ပလတ်စတစ်နှင့်မတူဘဲ၊ ဇီဝပျက်စီးနိုင်သောထုပ်ပိုးမှုများသည် ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေပေါ် မူတည်၍ ရက်သတ္တပတ်များ သို့မဟုတ် လများအတွင်း ပြိုကွဲသွားပါသည်။ ၎င်းသည် ဖို့မြေများတွင် စွန့်ပစ်ပစ္စည်းပမာဏနှင့် သဘာဝနေရင်းဒေသများတွင် ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်ကို လျော့နည်းစေသည်။
၂။ ပြန်လည်ပြည့်ဖြိုးမြဲ အရင်းအမြစ်များ
ကြံပျော့ဖတ်နှင့် ဝါးကဲ့သို့သော ပစ္စည်းများသည် ပြန်လည်ပြည့်ဖြိုးမြဲစွမ်းအင်ဖြစ်ပြီး အလျင်အမြန် ကြီးထွားလာသော အရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို နေ့လယ်စာဘူးများပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုခြင်းသည် ရုပ်ကြွင်းလောင်စာများအပေါ် မှီခိုမှုကို လျှော့ချပေးပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းစဉ်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
၃။ ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်မှုနှင့် တာရှည်ခံမှု
ခေတ်မီ ဇီဝပျက်စီးနိုင်သော နေ့လယ်စာဘူးများသည် တာရှည်ခံပြီး အပူဒဏ်ခံနိုင်ရည်ရှိကာ အစားအစာအမျိုးမျိုးအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ ၎င်းတို့ကို အဆင်ပြေမှုကို မထိခိုက်စေဘဲ စားသုံးသူများနှင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများ နှစ်မျိုးလုံး၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။
၄။ စားသုံးသူအယူခံဝင်ခြင်း
ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာပြဿနာများအပေါ် အသိပညာတိုးပွားလာသည်နှင့်အမျှ စားသုံးသူများစွာသည် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော ရွေးချယ်မှုများကို တက်ကြွစွာရှာဖွေနေကြသည်။ ဇီဝပျက်စီးနိုင်သောထုပ်ပိုးမှုများကို ပြောင်းလဲအသုံးပြုသည့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများသည် ၎င်းတို့၏ အမှတ်တံဆိပ်ပုံရိပ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး ပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေးကို အလေးထားသော ဖောက်သည်များကို ဆွဲဆောင်နိုင်သည်။
စိန်ခေါ်မှုများနှင့် အခွင့်အလမ်းများ
ဇီဝပျက်စီးနိုင်သော နေ့လည်စာဘူးများသည် အလားအလာကောင်းများရှိသော်လည်း၊ ကျော်လွှားရမည့် စိန်ခေါ်မှုများ ရှိနေပါသေးသည်-
- ကုန်ကျစရိတ်:ဇီဝပျက်စီးနိုင်သောထုပ်ပိုးမှုသည် ပလတ်စတစ်ထက် မကြာခဏ ပိုမိုစျေးကြီးသောကြောင့် အချို့သောစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် ၎င်းကို အလွယ်တကူရရှိနိုင်ရန် ခက်ခဲစေသည်။ သို့သော် ထုတ်လုပ်မှုတိုးတက်လာပြီး နည်းပညာတိုးတက်လာသည်နှင့်အမျှ ကုန်ကျစရိတ်များ လျော့ကျလာမည်ဟု မျှော်လင့်ရသည်။
- မြေဩဇာပြုလုပ်ခြင်း အခြေခံအဆောက်အအုံ-ဇီဝပျက်စီးနိုင်သောပစ္စည်းများကို ထိရောက်စွာပြိုကွဲစေရန်အတွက် သင့်လျော်သော မြေဩဇာထုတ်လုပ်သည့် အထောက်အကူပြုပစ္စည်းများ လိုအပ်ပြီး ယင်းပစ္စည်းများကို ဒေသများစွာတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် မရရှိနိုင်သေးပါ။ အစိုးရများနှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းများသည် ဤအသွင်ကူးပြောင်းမှုကို ပံ့ပိုးရန်အတွက် စွန့်ပစ်ပစ္စည်းစီမံခန့်ခွဲမှု အခြေခံအဆောက်အအုံများတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရမည်။
အကောင်းဘက်ကကြည့်ရင် တစ်ခါသုံးပလတ်စတစ်တွေကို ဆန့်ကျင်တဲ့ စည်းမျဉ်းတွေ တိုးလာတာနဲ့ ရေရှည်တည်တံ့တဲ့ ဖြေရှင်းချက်တွေအတွက် စားသုံးသူတွေရဲ့ ဝယ်လိုအား တိုးလာတာတွေက ဒီလုပ်ငန်းမှာ ဆန်းသစ်တီထွင်မှုကို မောင်းနှင်နေပါတယ်။ ကုမ္ပဏီအများအပြားဟာ အခုဆိုရင် ဈေးနှုန်းသင့်တင့်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် ဇီဝပျက်စီးနိုင်တဲ့ ထုပ်ပိုးမှုရွေးချယ်စရာတွေကို ဖန်တီးဖို့ သုတေသနနဲ့ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးမှာ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံနေကြပါတယ်။
takeaway လုပ်ငန်းဟာ လမ်းဆုံလမ်းခွမှာ ရှိနေပါတယ်။ ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ သက်ရောက်မှုကို လျှော့ချဖို့အတွက် ရေရှည်တည်တံ့တဲ့ အလေ့အကျင့်တွေဆီ ပြောင်းလဲဖို့က မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါတယ်။ ဇီဝပျက်စီးနိုင်တဲ့ နေ့လယ်စာဘူးတွေဟာ ရွေးချယ်စရာတစ်ခုသာမကဘဲ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ပလတ်စတစ်ညစ်ညမ်းမှု အကျပ်အတည်းကို ဖြေရှင်းရာမှာ လိုအပ်တဲ့ ခြေလှမ်းတစ်ခုကို ကိုယ်စားပြုပါတယ်။ အစိုးရများ၊ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများနှင့် စားသုံးသူများသည် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော ဖြေရှင်းချက်များကို လက်ခံကျင့်သုံးရန်နှင့် မြှင့်တင်ရန် အတူတကွ လုပ်ဆောင်ရပါမည်။
ဇီဝပျက်စီးနိုင်သော နေ့လယ်စာဘူးများကို လက်ခံကျင့်သုံးခြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ပိုမိုသန့်ရှင်းပြီး စိမ်းလန်းစိုပြည်သော အနာဂတ်အတွက် လမ်းခင်းပေးနိုင်ပါသည်။ ယူသွားထုပ်ပိုးမှုအပေါ် ကျွန်ုပ်တို့၏ ချဉ်းကပ်မှုကို ပြန်လည်စဉ်းစားပြီး ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုကို ခြွင်းချက်မဟုတ်ဘဲ စံနှုန်းတစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်ရန် အချိန်တန်ပါပြီ။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၄ ခုနှစ်၊ နိုဝင်ဘာလ ၂၂ ရက်
